|
დასახელება:
ქართულ-ევროპული სამზარეულოს სუ-შეფი
|
| მომწოდებელი:
რესტორანი ოდა
|
|
გამოქვეყნდა: 07 აპრილი
/ ბოლო ვადა: 07 მაისი
|
რესტორანი "ოდა" აცხადებს ვაკანსიას ქართულ-ევროპული სამზარეულოს სუ-შეფის პოზიციაზე.
სამუშაო ადგილი: ბუდვა, მონტენეგრო
რესტორანზე ინფორმაცია: Instagram
პასუხისმგებლობები და მოვალეობები:
** სამზარეულოს ფუნქციონირების მონიტორინგი დადგენილი სტანდარტებისა და პროცესების შესაბამისად.
** სამზარეულოს ოპერაციების ეფექტიანობის უზრუნველყოფა და თანამშრომლების მართვა.
** საკვების მომზადება ტექნოლოგიური ბარათების და კალკულაციების დაცვით.
** შეკვეთების დროული და ხარისხიანი მიწოდების კოორდინაცია.
** ჰიგიენისა და სანიტარული ნორმების დაცვა და მონიტორინგი.
** დაქვემდებარებული პერსონალის კოორდინირება, ტრენინგი და კვალიფიკაციის ამაღლება.
** ობიექტის ფინანსურ ფუნქციონირებაში მონაწილეობის მიღება.
** მენეჯმენტთან აქტიური კომუნიკაცია დაანგარიშების წარმოება.
** საკვებისა და სერვისის ხარისხის შესახებ პრეტენზიების მართვა და ხარვეზების აღმოფხვრა.
მოთხოვნები:
განათლება: უმაღლესი განათლება კულინარიის მიმართულებით (სასურველია კურსები).
გამოცდილება:
** მინიმუმ 5 წელი ქართული სამზარეულოს კუთხით მუშაობის გამოცდილება.
** მინიმუმ 2 წელი მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება.
უნარები:
** გუნდის მართვის და ოპერაციების კოორდინაციის უნარი.
** ეფექტური კომუნიკაცია და გადაწყვეტილების მიღების უნარი.
** პრიორიტეტების განსაზღვრისა და კრიზისული სიტუაციების მართვის უნარი.
** სტრატეგიული აზროვნება და ორგანიზებულობა.
ცოდნა:
** MS Office-ის ცოდნა.
** სურსათის უვნებლობის (HACCP) სტანდარტების ცოდნა.
** თანამედროვე ტექნოლოგიური პროცესების ცოდნა.
ენები:
ინგლისური ენის ცოდნა (აუცილებელია).
სამუშაო პირობები და ანაზღაურება:
** სამუშაო გრაფიკი: კვირაში 6 დღე, დღეში 9-10 საათი.
** ანაზღაურება: კონკურენტუნარიანი.
** საცხოვრებელი და კვება: უზრუნველყოფილია.
** დამატებითი ბენეფიტები: მიღწეული შედეგების მიხედვით.
როგორ შემოგვიერთდეთ?
დაინტერესებულმა პირებმა დაგვიკავშირდით:
WhatsApp/Viber: +382 68 537 515
გისურვებთ წარმატებებს!
|
|
|
|
ყველა ვაკანსია
ამ ორგანიზაციის ყველა განცხადება
ამოსაბეჭდი ვერსია
