|
დასახელება:
შეფ-მზარეული
|
| მომწოდებელი:
შატო მეფისქალაქი
|
|
გამოქვეყნდა: 17 მარტი
/ ბოლო ვადა: 17 აპრილი
|
"შატო მეფისქალაქი" აცხადებს ვაკანსიას ვაკანსიას შეფ-მზარეულის პოზიციაზე.
ლოკაცია: შიდა ქართლი, სოფ. მეფისქალაქი (გარიყულა)
ჩვენ შესახებ:
შატო მეფისქალაქი არის ბუტიკური სტილის სასტუმრო და 3 საუკუნის ისტორიის მქონე მარანი, რომელიც აერთიანებს ღვინის კულტურას, გასტრონომიასა და სტუმართმოყვარეობას. ჩვენი სივრცე ქმნის გამორჩეულ გამოცდილებას როგორც ყოველდღიური სტუმრებისთვის, ასევე სხვადასხვა ტიპის ღონისძიებებისთვის.
Facebook: https://www.facebook.com/share/1MefuWjdiS/?mibextid=wwXIfr
პოზიციის აღწერა:
ვეძებთ გამოცდილ და პასუხისმგებლობიან შეფ-მზარეულს, რომელიც უზრუნველყოფს სამზარეულოს ეფექტურ მართვას, მაღალი ხარისხის სტანდარტების დაცვას და მრავალფეროვანი მენიუს განვითარებას სხვადასხვა კონცეფციის სივრცეებისთვის.
ძირითადი მოვალეობები:
** სამზარეულოს საოპერაციო პროცესებში აქტიური მონაწილეობა
** კერძების გემოსა და ვიზუალური სტანდარტების კონტროლი
** რეცეპტურების დაცვა და საჭიროების შემთხვევაში გაუმჯობესება
** სხვადასხვა ტიპის მენიუს შექმნა და განვითარება
** მენიუს პერიოდული განახლება
** სამზარეულოს ხარჯების კონტროლი და ოპტიმიზაცია
** ტექნოლოგიური ბარათებისა და კალკულაციების შედგენა და კონტროლი
** მარაგებისა და შესყიდვების ეფექტური მართვა
** ინვენტარიზაციის პროცესის ორგანიზება, კონტროლი და ანგარიშგება ფინანსურ დეპარტამენტთან
** HACCP სტანდარტების დაცვა და კონტროლი
** გუნდის მართვა და ტრენინგების ჩატარება
მოთხოვნები:
** მინიმუმ 2-5 წლიანი გამოცდილება შეფ-მზარეულის პოზიციაზე
** ქართული და საერთაშორისო სამზარეულოს ცოდნა
** მენიუს დაგეგმვისა და ხარჯების კონტროლის გამოცდილება
** ლიდერული და მენეჯერული უნარები
** დეტალებზე ორიენტაცია და პასუხისმგებლობა
პირობები:
** კონკურენტული ანაზღაურება
** პროფესიული განვითარების შესაძლებლობა
** უნიკალურ და მზარდ პროექტში მონაწილეობა
დაინტერესებულ კანდიდატებს გთხოვთ გამოაგზავნოთ რეზიუმე შემდეგ ელ.ფოსტაზე: info@mephiskalaki.ge სათაურში მიუთითეთ: შეფ-მზარეული - შატო მეფისქალაქი.
|
|
|
|
ყველა ვაკანსია
ამ ორგანიზაციის ყველა განცხადება
ამოსაბეჭდი ვერსია
