|
დასახელება:
მთავარი მზარეული
|
| მომწოდებელი:
ვაინ ნოთ
|
|
გამოქვეყნდა: 16 თებერვალი
/ ბოლო ვადა: 16 მარტი
|
"ვაინ ნოთ" ეძებს მთავარ მზარეულს გუდიაშვილზე მეგობრულ გუნდში გასაწევრიანებლად.
პასუხისმგებლობა:
** სამზარეულოს და სამზარეულოს თანამშრომლების მართვა
** კერძების მომზადება ხარისხის შესაბამისად და ხარისხისა და სტანდარტის უზრუნველყოფა/კონტროლი
** კერძების კალკულაციები
** მარაგების კონტროლი და შეკვეთების მართვა ყოველდღიურად
** კერძების დროულად მიწოდების უზრუნველყოფა
** სამზარეულოს კადრების გრაფიკის მართვა
** მზარეულების დაკვალიანება და დავალებების სწორი განაწილება
** რეცეპტების საჭიროების შემთხვევაში დახვეწა ან შეცვლა მომხმარებლის მოთხოვნის მიხედვით
** ინგრედიენტების შეკვეთა და ხარისხის კონტროლი
** ბუღალტერთან და მენეჯერთან კომუნიკაცია
** სანიტარიის, ჰიგიენის ნორმების დაცვა
** აკადემიური განათლება კულინარიის მიმართულებით
აუცილებელია მინიმუმ 2 წლიანი გამოცდილება მთავარი მზარეულის პოზიციაზე.
დაინტერესების შემთხვევაში, დაგვიკავშირდით: winenotgeorgia2@gmail.com
|
|
|
|
ყველა ვაკანსია
ამ ორგანიზაციის ყველა განცხადება
ამოსაბეჭდი ვერსია
