|
დასახელება:
F&B მენეჯერი
|
| მომწოდებელი:
კომპანია
|
|
გამოქვეყნდა: 08 აპრილი
/ ბოლო ვადა: 08 მაისი
|
ჩვენი კომპანია ახორციელებს სხვადასხვა პროექტს, რომელიც მოიცავს სასტუმროს, რესტორანსა და სპა-გამაჯანსაღებელ სივრცეებს.
კომპანია აღნიშნული საქმიანობისთვის ეძებს კვალიფიციურ F&B მენეჯერს.
ძირითადი მოვალეობები:
მომწოდებლებთან მოლაპარაკება და პროდუქციის ხარისხის კონტროლი შეფ-მზარეულთან/სუ-შეფთან ერთად
** მენიუს ანალიზი, ახალი პროდუქტის დამატება და ფასების ოპტიმიზაცია;
** სერვისის ყოველდღიური პროცესების ზედამხედველობა და მართვა;
** დარბაზისა და ბარის სრული კოორდინაცია სამზარეულოსთან;
** თანამშრომლების მუშაობის კონტროლი, სამუშაო გრაფიკის შედგენა, გუნდის მართვა და კოორდინაცია;
** ინვენტარის, მარაგებისა და დანაკარგების კონტროლი, დარბაზისა და სამზარეულოს ინვენტარიზაციის პროცესის მართვა;
** თანამშრომელთა შერჩევის პროცესში მონაწილეობა და ტრენინგი;
** ყოველდღიური შემოსავლების მონიტორინგი და ბიუჯეტის კონტროლი ე.წ food cost, beverage cost, waste მინიმიზაციის მიზნით;
** შიდა პროცესების ოპტიმიზაცია მომსახურების ხარისხის უზრუნველსაყოფად.
საკვალიფიკაციო მოთხოვნები:
** მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება არანაკლებ 2 წლისა.
** ძლიერი ოპერაციული გამოცდილება
** ლიდერული უნარები
** კომუნიკაცია (სტაფთან + სტუმართან)
ჩვენ გთავაზობთ:
** ბაზარზე კონკურენტულ ანაზღაურებას;
** პროფესიული განვითარების შესაძლებლობას;
** მეგობრულ და დინამიურ სამუშაო გარემოს.
დაინტერესებულ კანდიდატებს გთხოვთ გამოაგზავნოთ CV შემდეგ ელფოსტაზე: css_ltd@yahoo.com
|
|
|
|
ყველა ვაკანსია
ამოსაბეჭდი ვერსია
