|
დასახელება:
სუ-შეფი
|
| მომწოდებელი:
რესტორანი ოდა
|
|
გამოქვეყნდა: 07 აპრილი
/ ბოლო ვადა: 07 მაისი
|
რესტორანი "ოდა" აცხადებს ვაკანსიას სუშეფის პოზიციაზე.
სამუშაო ადგილი: ბუდვა, მონტენეგრო
რესტორანზე ინფორმაცია: Instagram
პასუხისმგებლობები და მოვალეობები:
** სამზარეულოს მართვის პროცესში მონაწილეობის მიღება და ეფექტური ფუნქციონირების უზრუნველყოფა.
** საკვების წარმოების სტანდარტების, ტექნოლოგიური ბარათების და კალკულაციების დაცვა.
** სამზარეულოს პროცესების მონიტორინგი და ხარისხის კონტროლი.
** ჰიგიენისა და სურსათის უვნებლობის სტანდარტების დაცვა.
** დაქვემდებარებული თანამშრომლების მართვა, მათი კოორდინირება და დატრენინგება.
** შეკვეთების დროული მომზადებისა და მიწოდების უზრუნველყოფა.
** ფინანსური ოპერაციების მონიტორინგი და ხარჯების ოპტიმიზაცია.
** სამზარეულოს ინვენტარიზაციის პროცესში მონაწილეობა.
** მენეჯმენტთან ანგარიშების წარმოება და აქტიური კომუნიკაცია.
** სამზარეულოს ოპერაციებში პრობლემური საკითხების იდენტიფიცირება და შესაბამისი რეაგირება.
მოთხოვნები:
განათლება: უმაღლესი განათლება კულინარიის მიმართულებით (სასურველია დამატებითი სერტიფიკატები).
გამოცდილება:
** მინიმუმ 7 წელი სამზარეულოს სფეროში მუშაობის გამოცდილება.
** მინიმუმ2 წელი მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება.
უნარები:
** გუნდის მართვისა და ლიდერობის უნარი.
** ეფექტური კომუნიკაცია და კრიზისული სიტუაციების მართვის უნარი.
** სტრატეგიული და ანალიტიკური აზროვნება.
** პრიორიტეტების განსაზღვრის უნარი.
ცოდნა:
** სურსათის უვნებლობის (HACCP) სტანდარტების ცოდნა.
** თანამედროვე კულინარიული ტექნოლოგიების გამოყენება.
** კომპიუტერული უნარები (MS Office).
** ენები: ინგლისური ენის ცოდნა (აუცილებელია).
სამუშაო პირობები და ანაზღაურება:
სამუშაო გრაფიკი: კვირაში 6 დღე, დღეში9-10 საათი.
ანაზღაურება: კონკურენტუნარიანი.
საცხოვრებელი და კვება: უზრუნველყოფილია.
დამატებითი ბენეფიტები: მიღწეული შედეგების მიხედვით.
როგორ შემოგვიერთდეთ?
დაინტერესებულმა პირებმა დაგვიკავშირდით:
WhatsApp/Viber: +382 68 537 515
გისურვებთ წარმატებებს!
|
|
|
|
ყველა ვაკანსია
ამ ორგანიზაციის ყველა განცხადება
ამოსაბეჭდი ვერსია
გადაიტანე Facebook-ზე