სასტუმრო "ქრაუნ პლაზა ბორჯომი", რომელიც 2015 წლიდან არის ბაზარზე და არის ინტერკონტინეტალ სასტუმროების ჯგუფის წევრი (IHG) აცხადებს ვაკანსიას - F&B მენეჯერის პოზიციაზე.
ლოკაცია: ბორჯომი
ფუნქცია-მოვალეობები:
** რესტორნის აუთლეტის, ნომრის მომსახურების, სასმელების, ბანკეტებისა და შესყიდვების ოპერაციების ყოველდღიური ოპერაციების წარმართვა;
** საკვებისა და სასმელების პროდუქტების, ინვენტარისა და აღჭურვილობის უსაფრთხოებისა და სათანადო შენახვის უზრუნველყოფა და მარაგების დროულად და ეფექტურად შევსება, ნარჩენების მინიმიზაციის პარალელურად;
** ყველა კვებისა და სასმელების ობიექტის სისუფთავე, მათ შორის რესტორნების, ლაუნჯების, ბანკეტების ოთახების, სათავსოების და სამზარეულოების;
** აქტიური მონაწილეობა მარკეტინგული გეგმის, ოპერაციული გეგმის და მასთან დაკავშირებული სამოქმედო გეგმების მომზადებაში, მათ შორის საკვებისა და სასმელების ფასების სტრატეგიებში;
** ბაზრის ტენდენციების განხილვა და დიფერენციაციის სტრატეგიების შემუშავება;
** მომსახურების, კერძებისა და სასმელების ხარისხის მონიტორინგი, საჭიროების შემთხვევაში დაუყოვნებლივი კორექტირების განხორციელება;
** ალკოჰოლური სასმელების შესახებ ყველა კანონის, ტრენინგების, სერტიფიცირებისა და ჯანმრთელობის/სანიტარიის რეგულაციების დაცვის უზრუნველყოფა.
** F&B დეპარტამენტის თანამშრომლების შერჩევა, გადამზადება და განვითარება;
** სამუშაო გრაფიკების შედგენა და შრომითი დისციპლინის კონტროლი;
** თანამშრომელთა შეფასება და მოტივაციის სისტემების დანერგვა;
** შრომის უსაფრთხოებისა და ჰიგიენის წესების დაცვაზე კონტროლი;
** მარაგების სწორი აღრიცხვა და შენახვის პირობების კონტროლი;
** ინვენტარიზაციის კონტროლი და დანაკარგების შემცირება.
აუცილებელია:
** გამოცდილება იგივე პოზიციაზე;
** Micros-ის ცოდნა;
** უცხო ენების ცოდნა B2 დონეზე;
გთავაზობთ:
** განთავსებას;
** კვებას;
** F&B მიმართულებით განვითარების შესაძლებლობას;
თუ მზად ხარ ახალი გამოწვევებისთვის, რელოკაციასა და დაინტერესებული ხარ სასტუმრო სფეროთი მაშინ ეს ვაკანსია თქვენთვისაა.
დაინტერესებულ კანდიდატებს, გთხოვთ, გამოგზავნოთ თქვენი რეზიუმე შემდეგ ელექტრონულ ფოსტაზე: hr@cpborjomi.com და მიუთითოთ subject-ში პოზიცია.
თქვენ მიერ გაგზავნილი რეზიუმე შესაძლოა შეიცავდეს "პერსონალურ მონაცემთა დაცვის შესახებ" საქართველოს კანონით გათვალისწინებულ პერსონალურ მონაცემებს, მათ შორის, განსაკუთრებული კატეგორიის მონაცემებს. გაცნობებთ, რომ თქვენი პერსონალური მონაცემები ჩვენს მიერ დამუშავდება თქვენთან სახელშეკრულებო, მათ შორის, შრომითი ურთიერთობის დამყარების შესახებ გადაწყვეტილების მიღების მიზნებისათვის. ასევე, თქვენ მიერ გამოგზავნილი რეზიუმე შესაძლოა არ იქნას განხილული მოცემულ ვაკანსიაზე და დარეზერვებული იქნას სხვა რელევანტური ვაკანსიისათვის, არაუმეტეს 1 წლის ვადით. იმ შემთხვევაში, თუ ეთანხმებით ზემოთ აღნიშნულს, გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ თქვენი რეზიუმე.
გისურვებთ წარმატებას!
|
ყველა ვაკანსია
ამ ორგანიზაციის ყველა განცხადება
ამოსაბეჭდი ვერსია
გადაიტანე Facebook-ზე