|
დასახელება:
შეფ-მზარეული, მზარეული
|
| მომწოდებელი:
შატო ლაბარა
|
|
გამოქვეყნდა: 16 ივნისი
/ ბოლო ვადა: 16 ივლისი
|
რესტორანი "ლაბარა" აცხადებს ვაკანსიებს: შეფ-მზარეული, მზარეული.
ადგილი: ქუთაისი / ბაღდათის რაიონი, სოფ ვარციხე
1. შეფ-მზარეული
ძირითადი მოვალეობები:
** მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება.
** უსაფრთხოების, ჰიგიენისა და სანიტარული სტანდარტების დაცვა.
მოთხოვნები:
** სამზარეულოს ორგანიზაციული სტრუქტურის და ფუნქციონირების ძირითადი პრინციპების ცოდნა;
** პერსონალის მართვა, დავალებებისა და მიმართულებების მიცემა სამზარეულოში.
** პროდუქტების და ინგრედიენტების კონტროლი, მაღალი ხარისხის უზრუნველსაყოფად
** ხარისხის კონტროლი;
** სამუშაო დღის განმავლობაში მენიუში არსებული პროდუქტების მომზადება.
** სასურველია, კანდიდატს შეეძლოს საბაზისო/მარტივი დესერტების ცხობა.
** პასუხისმგებლობის გაზიარება ინვენტარის მართვაზე;
** ჰიგიენის მაღალი დონის უზრუნველყოფა.
** სამზარეულოს აღჭურვილობის სწორი და უსაფრთხო გამოყენება;
2. მზარეული
ძირითადი მოვალეობები:
** კერძების დამზადება შესაბამისი სტანდარტების გათვალისწინებით;
** სამზარეულოს შეუფერხებლად მუშაობა, სამზარეულოს სხვა თანამშრომლებთან ერთად;
** სამზარეულოს დანადგარების და აღჭურვილობის მონიტორინგი;
** მარაგების შეკვეთის აღწერა და განხორციელება;
** დისციპლინის და ჰიგიენის ნორმების დაცვა;
საჭირო უნარები:
** მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
** პროფესიული განათლება (ჩაითვლება უპირატესობად);
** დატვირთულ სამუშაო გარემოში მუშაობის უნარი;
** პასუხისმგებლობის გრძნობა;
** გუნდური მუშაობის უნარი.
** მსგავს პოზიციაზე მუშაობის გამოცდილება;
** პროფესიული განათლება (ჩაითვლება უპირატესობად);
** დატვირთულ სამუშაო გარემოში მუშაობის უნარი;
** პასუხისმგებლობის გრძნობა;
** გუნდური მუშაობის უნარი.
გთხოვთ გამოაგზავნოთ თქვენი რეზიუმე (CV) შემდეგ ელ-მისამართზე info@labarawinery.com გთხოვთ, სათაურის ველში მიუთითოთ პოზიცია.
|
|
|
|
ყველა ვაკანსია
ამ ორგანიზაციის ყველა განცხადება
ამოსაბეჭდი ვერსია
გადაიტანე Facebook-ზე